Mastering Diabetes – növényi étrend az erős erekért és stabil vérnyomásért

Bevezetés: Miért forradalmi a Mastering Diabetes?

A Mastering Diabetes – The Revolutionary Method to Reverse Insulin Resistance Permanently in Type 1, Type 1.5, Type 2, Prediabetes, and Gestational Diabetes című könyv szerzői, Cyrus Khambatta, PhD és Robby Barbaro, MPH,
egy radikálisan új megközelítést mutatnak be az inzulinrezisztencia tartós visszafordítására – függetlenül a cukorbetegség típusától.

 A hangsúly nem a tünetek kezelésén van, hanem az okok megszüntetésén – ezáltal javul a vérnyomás, a koleszterinszint és a szív- és érrendszeri egészség.

A módszer 7 alapelve

1. Alacsony zsírtartalmú, teljes értékű növényi étrend
   Gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabonák, leveles zöldségek –
   legfeljebb a kalóriák 15%-a zsírból a maximális inzulinérzékenység érdekében.
   Kerülni kell az állati termékeket és az iparilag feldolgozott élelmiszereket.
2. A szénhidrát nem ellenség
   A komplex, feldolgozatlan szénhidrátok (rizs, burgonya, gyümölcs, hüvelyesek)
   javítják az inzulin hatékonyságát, ha a zsírfogyasztás alacsony.
3. Időszakos böjt (intermittent fasting)
   Például a 16:8-as modell vagy heti egy 24 órás böjt
   fokozza az inzulinérzékenységet és csökkenti a gyulladást.
4. Napi mozgás – különösen „zóna 2” edzés
   A mérsékelt intenzitású mozgás növeli a GLUT-4 transzporterek számát,
   így a sejtek jobban hasznosítják a glükózt – még intenzív edzés nélkül is.
5. Minőségi alvás és regeneráció
   A 5 órás alvás akár 20%-kal ronthatja az inzulinérzékenységet.
    A jó alvás kulcsfontosságú az egészséges anyagcseréhez.
6. Kerülni kell az állati és feldolgozott zsírokat
   A telített zsírok blokkolják az inzulin hatását és fokozzák a gyulladást.
   Ezzel szemben a növényi étrend gyulladáscsökkentő és védő hatású.
7. Egyéni megfigyelés és gyógyszerbeállítás
   Az étrendváltás során sok esetben csökkenthető az inzulin vagy gyógyszer adagja – de mindig orvosi felügyelet mellett.

Jelentősége a szív, az erek és a vérnyomás számára

Az inzulinrezisztencia a szívbetegségek egyik fő oka –
összefügg a magas vérnyomással, a kóros vérzsírszintekkel, a krónikus gyulladással és az erek működészavarával.

A Mastering Diabetes módszer hatásai a szív- és érrendszerre:

• Csökkenti a vérnyomást az inzulinérzékenység javításával
• Javítja az erek rugalmasságát
• Csökkenti a gyulladást és az oxidatív stresszt
• Stabilizálja a vérzsírszinteket (kevesebb LDL, egészségesebb HDL)

Eredmény:
jelentősen csökken a szívkoszorúér-betegség, a stroke és a metabolikus szindróma kockázata.